Menu principale:
nel Ristorante 'l Bric vi proponiamo piatti preparati con i prodotti della nostra azienda ad agricoltura sostenibile, estesa nelle valli circostanti con appezzamenti dedicati a cereali e foraggi, i primi sono lavorati con macinature seguite da noi con tecniche antiche finalizzate alla conservazione delle qualità delle farine, il foraggio per produrre carni in allevamenti locali .
Questi prodotti li utilizziamo per confezionare i più svariati menu a tipicità piemontesi.
Si tratta di un locale per un'interessante pausa culinaria, a contatto con la natura e anche per splendide cene... sotto le stelle..
I menu a tema, sapranno far riscoprire sapori ed emozioni di un tempo con...
pregiati antipasti
paste fresche
le carni dai profumi dimenticati
ortaggi
dolci