Parco del Bric

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Agricucina

nel Ristorante 'l Bric vi proponiamo  piatti preparati con i prodotti della nostra azienda  ad agricoltura sostenibile, estesa nelle valli circostanti con appezzamenti dedicati a cereali e foraggi, i primi sono lavorati con macinature seguite da noi con tecniche antiche finalizzate alla conservazione delle qualità delle farine, il foraggio per produrre carni in allevamenti locali .
Questi prodotti li  utilizziamo per confezionare i più svariati menu  a tipicità piemontesi.

Si tratta di un locale per un'interessante pausa culinaria, a contatto con la natura e anche per splendide cene... sotto le stelle..

I menu a tema, sapranno far riscoprire sapori ed emozioni di un tempo con...

  • pregiati antipasti

  • paste fresche

  • le carni dai profumi dimenticati

  • ortaggi

  • dolci

notturno
semina
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